安徽巧匠廚房設備有限公司

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                        合肥廚房排煙管道設計規范

                        作者:合肥廚房排煙管道 日期:2023-03-16 點(diǎn)擊:296
                        一鍵分享

                          隨著(zhù)現代廚房設備的普及,廚房排煙管道不僅是保障廚房環(huán)境衛生的重要設施,更是安全利用燃氣、保護人身財產(chǎn)安全的必需品。因此,合理設計廚房排煙管道顯得尤為重要。本文將就合肥廚房排煙管道設計規范進(jìn)行分析。

                          一、合肥廚房排煙管道設計準則

                          1.1管道選材

                          首先要選擇合適的材料,一般建議使用不銹鋼管,其耐腐蝕、耐高溫、易清洗等優(yōu)點(diǎn)特別突出,也可以選用玻璃鋼管或聚乙烯管,都要從防火、密封性和耐高溫等方面考慮選擇。

                        合肥廚房排煙管道

                          1.2管道直徑

                          根據廚房的面積、煙道排放量、燃氣設備數量、烹調方式等因素來(lái)選擇管道直徑,使得管道直徑合適對流量起到重要作用,一般采用100mm~250mm的直徑,三個(gè)或多個(gè)灶頭采用250mm的直徑。

                          1.3管道長(cháng)度

                          決定管道長(cháng)度的主要因素是出氣口的位置和煙道的位置,通常情況下,煙道應當盡量向屋頂中心處集中,同時(shí)不要存在過(guò)大的轉彎。

                          1.4管道傾斜

                          傾斜度角一般應不小于2%,以便管道內異物可以及時(shí)排泄,避免燃氣進(jìn)入樓道、居室,影響人們的安全。

                          1.5管道的高度和煙囪高度

                          管道的出氣口要比室內其他設備高出一定距離,一般要求高出房間內天花板的40cm,減少人們在烹飪時(shí)產(chǎn)生的煙霧、異味,保證良好的廚房環(huán)境衛生;同時(shí),煙囪高度也應符合相應標準,以滿(mǎn)足不同燃料所需的高度要求。

                          二、合肥廚房排煙管道的使用注意事項

                          2.1需要定期清洗

                          廚房排煙管道直接關(guān)系到廚房的衛生環(huán)境,為了確保廚房空氣清新、健康,需要定期進(jìn)行清洗。

                          2.2避免使用尖銳物品刮擦

                          清洗管道時(shí)需要注意不要使用尖銳物品刮擦,以免破壞管道內表面的防腐材料,影響管道使用壽命。

                          2.3防止外來(lái)物體進(jìn)入

                          為了避免防火問(wèn)題和外來(lái)物體的侵入,需要封閉排煙管道,做好全封閉處理。

                          2.4讓管道通風(fēng)順暢

                          排煙管道一定要保證暢通無(wú)阻,考慮到氣流動(dòng)力的關(guān)系,建議在管道的末端設置止逆閥。

                          三、總結

                          在廚房的烹調過(guò)程中,煙霧、異味難以避免,為此需要合理安裝廚房排煙管道,讓其快速排出污染物質(zhì),避免引起安全事故和影響人體健康。從管道選材、管道直徑、管道長(cháng)度、管道傾斜、管道高度和定期清理等各方面,我們都要高度重視,嚴格按照標準規范進(jìn)行設計安裝,確保廚房排煙管道的順利運行。

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